● GASTRO – REŠTAURÁCIE – HOTELY – SKLADY
Teplotu máte pod kontrolou,
aj keď v prevádzke nikto nie je.
Bezdrôtové meranie teploty a vlhkosti pri výrobe, distribúcii, skladovaní a predaji potravín. LogHub zaznamenáva nepretržite, upozorní pri prekročení hraníc a report pre HACCP vygeneruje za vás.
● PREČO LOGHUB
Štyri dôvody, prečo nám zákazníci dôverujú
Rovnaké riešenie, aké denne používajú hotely, výrobne aj predajne po celom Slovensku.
Bezdrôtové riešenie
Jednoduchá inštalácia, rýchlo a bez káblov — bez zásahu do chladiacich zariadení.
V súlade s normami
Presné a kalibrované meranie podľa zákona, s protokolom z akreditovaného laboratória.
Nepretržité meranie
Automatické monitorovanie 24 hodín denne, 365 dní v roku — bez chýb ľudského faktora.
Notifikácie v mobile
Nepretržitý prístup k dátam, správa systému z mobilu a pohotová reakcia na odchýlku.
● LEGISLATÍVA A HACCP
Ste pripravení na najbližšiu kontrolu?
Sklady potravín musia byť vybavené meracími a registračnými zariadeniami a skladované výrobky sústavne kontrolované – vrátane víkendov a sviatkov, keď personál v prevádzke nie je.
Evidencia bez papierovania
O kontrole skladovaných výrobkov sa musí viesť evidencia. LogHub ju vedie automaticky.
Reporty pre HACCP
Prehľadné reporty v PDF aj CSV, pripravené na zdieľanie s kontrolnými orgánmi.
Rekalibrácia
Meracie zariadenia musia byť pravidelne kalibrované — automatická výmena.
● KDE LOGHUB POMÁHA
Od výrobnej linky až po predajný pult
Jeden systém pre celý teplotný reťazec vašej prevádzky.
Výroba potravín
- Kritické body teplotného reťazca pod automatickou kontrolou
- Meranie teploty aj relatívnej vlhkosti na jednom mieste
- Individuálne hranice podľa legislatívy aj interných predpisov
Predajne a pulty
- Chladiace vitríny a pulty pod nepretržitým dohľadom
- Istota kvality tovaru smerom k zákazníkovi
- Dáta dostupné z mobilu aj z centrály
Sklady a distribúcia
- Chladiarne, mraziarne aj suché sklady v jednej aplikácii
- Alarm pri otvorených dverách a pri prekročení hraníc
- Prevencia znehodnotenia tovaru počas víkendov a sviatkov
Reštaurácie a hotely
- Kuchári nemusia nič zapisovať — systém meria za nich
- Zásady HACCP dodržané bez ručnej evidencie
- Skladový manažment s dátami, nie odhadmi
● ČO VÁM TO PRINESIE
Menej strát, menej papierov, žiadne prekvapenia
Prevencia strát
Včasná detekcia teplotných výkyvov vám umožní rýchlo zasiahnuť a výrazne znížiť finančné aj energetické straty.
Eliminácia ľudských chýb
Žiadne zabudnuté zápisy a prepisovanie hodnôt — automatické meranie a prehľadné reportovanie fungujú bez prestávky, aj cez víkendy a sviatky.
Optimalizácia nákladov
Nízka vstupná investícia, bezstarostná prevádzka vrátane automatickej rekalibrácie a servisu.
● AKO TO FUNGUJE
Od loggera v chladiacom zariadení po alarm vo vašom telefóne
Logger meria teplotu a vlhkosť, dáta putujú do cloudu a vy ich vidíte v aplikácii – nepretržite.
Logger
v chladničke / skladeCentrálna jednotka
zbiera dáta zo senzorovCloud
archív a reportyVaše zariadenie
webová aplikácia
● TECHNOLÓGIA
Autonómny logger s dvojročnou batériou
Plne autonómny bezdrôtový systém loggerov, ktorý v reálnom čase zobrazuje a automaticky zaznamenáva teplotu a vlhkosť, archivuje reporty a zasiela alarmy vrátane upozornenia na otvorené dvere.
Systém potrebuje len pripojenie na internet a jednu voľnú zásuvku. Pripojenie vieme zabezpečiť v rámci služby.
● REFERENCIE
Čo hovoria naše gastro prevádzky
Skutočné skúsenosti zákazníkov z potravinárstva a HORECA.
„LogHub nám veľmi uľahčuje skladový manažment. Naši kuchári nemajú čas zapisovať merania z teplomerov – LogHub to robí za nás automaticky, presne a bez chybovosti ľudského faktora.“
„Najviac sa mi páči, že nám LogHub pomáha dodržiavať zásady HACCP. Vďaka nemu máme skladové podmienky pod kontrolou a sme si istí kvalitou tovaru u zákazníkov.“
● VYSKÚŠAJTE BEZ ZÁVÄZKOV
Ste pripravení na najbližšiu kontrolu?
Ozvite sa nám a navrhneme monitoring presne podľa vašej prevádzky — výrobne, skladu, predajne alebo kuchyne.
● ČASTÉ OTÁZKY
Ešte váhate?
Čo všetko systém potrebuje na spustenie?
Len pripojenie na internet a jednu voľnú elektrickú zásuvku. V prípade potreby zabezpečíme v rámci služby aj pripojenie na internet.
Vyhovujú reporty požiadavkám HACCP?
Áno. Reporty generujete a sťahujete v PDF aj CSV a môžete ich zdieľať s ďalšími užívateľmi aj s tretími stranami, napríklad s kontrolnými orgánmi.
Musím zasahovať do chladiacich zariadení?
Nie. Riešenie je bezdrôtové a bez inštalácie — loggery sa jednoducho umiestnia do meraného priestoru.
Ako je to s kalibráciou?
Zariadenia sú kalibrované a ku každému je kalibračný protokol. Rekalibrácia prebieha automaticky formou výmeny v rámci služby.
Dá sa nastaviť vlastný interval a hranice?
Áno. Krok merania je voliteľný od sekúnd po hodiny, hranice aj notifikačné pravidlá meníte priamo z aplikácie.
